Als ik een boterham met kaas eet, weet ik dat dat vroeger een gezonde lunch was, maar dat er nu andere ideeën zijn over ‘gezond’. Een appel is ook al niet meer wat het is. De schijf van Vijf is er gelukkig nog wel.
Ik herinner me nog goed dat ik deze leerde op de basisschool. School is natuurlijk een belangrijke plek waar je leert over wat gezond is en waar de basis voor jouw voedingskeuzes wordt gelegd. Daarom was het zo tof om mee te werken aan het programma Jong Leren Eten. Het team van Jong Leren eten heeft de ambitie om jeugd/jongeren in het onderwijs en de kinderopvang ‘voedselvaardig’ te maken. Het gaat dan om leren over gezonde voeding voor jezelf én voor de aarde. Met deze vaardigheid leren kinderen en jongeren gezonde en duurzame voedselkeuzes te maken.
JLE heeft 24 ambassadeurs in de regio. In elke provincie een ‘witte’ (gezonde voeding) en een ‘groene’ (duurzaamheid). Zijn fungeren als aanjager, stimulator en wegwijzer in de vele bestaande ondersteuningsmogelijkheden en aanbod. Samen brengen zij partijen en organisaties samen zodat scholen en kinderopvangorganisaties makkelijk en goed bediend worden. Deze ambassadeurs gaan op pad met een set praatplaten onder de arm. Dat praat wel zo makkelijk. En ze kunnen letterlijk iets achterlaten, zodat het later nog eens bekeken kan worden. Visuele communicatie werkt!
